← Terug naar recepten
🏠 Alle kookboeken
Carola & Robin
Inloggen
Hoofdgerechten
Indonesisch
Nog proberen
Ayam Rendang
★
★
★
★
★
Ingrediënten
Aantal eters
Basisrecept: 8 eters
Praktisch
Laatste handeling:
direct
Bereiding
Stap 1
Zet een stoofpan klaar.
Stap 2
Snijd de kip in grote blokjes, de rode peper, knoflook en ui in kleine stukjes. Bak de kip op zacht vuur aan samen met de ui, rode peper en de knoflook. Doe vervolgens de kruiden (kruidnagels, ketoembar/koriander, koenjit/curcuma, komijn/djinten, laos, gember, kaneel, citroen, laurier) in de pan erbij. Roer de kruiden er doorheen. Voeg de kokosmelk toe. Voeg ook water toe (zoveel dat alles onder water staat)
Stap 3
Laat dit gerecht op laag vuur 3 tot 4 uur met een bijna gesloten deksel stoven. Af en toe doorroeren.
Stap 4
Serveren met rijst.
Onze ervaring / chef-tips
Geïmporteerd uit ReceptenlijstV0 6.docx.
Totale boodschappenlijst
Sluiten
🖨 Print boodschappenlijst
