Pindasaus
Romige huisgemaakte pindasaus met pindakaas, gula djawa, ketjap en Indonesische specerijen. Heerlijk bij saté en kroepoek.
Ingrediënten
Basisrecept: 4 eters
Praktisch
Apparatuur/opdienen: au bain marie
Bewaren: koelkast
Laatste handeling: opwarmen
Planning:
Sauzen kunnen 2–3 dagen vooraf: smaken trekken beter in. Dag zelf alleen rustig opwarmen.
Sauzen kunnen 2–3 dagen vooraf: smaken trekken beter in. Dag zelf alleen rustig opwarmen.
Bereiding
💡 Kooktip van Chandra
Maak de saus gerust een paar dagen vooraf. Warm hem langzaam op en verdun zo nodig met een klein beetje water.
Maak de saus gerust een paar dagen vooraf. Warm hem langzaam op en verdun zo nodig met een klein beetje water.