Zelfgemaakte kroepoek
Vers gefrituurde Indonesische kroepoek: luchtig, knapperig en veel smaakvoller dan kant-en-klare kroepoek uit een zak.
Ingrediënten
Basisrecept: 4 eters
Praktisch
Bewaren: kamertemp
Laatste handeling: frituren
Planning:
Zo laat mogelijk bakken/frituren voor maximale krokantheid. Daarna droog en open laten afkoelen.
Zo laat mogelijk bakken/frituren voor maximale krokantheid. Daarna droog en open laten afkoelen.
Bereiding
💡 Kooktip van Chandra
Bak kleine porties in goed hete olie en laat de kroepoek volledig afkoelen voordat je hem droog bewaart.
Bak kleine porties in goed hete olie en laat de kroepoek volledig afkoelen voordat je hem droog bewaart.