← Terug naar recepten
🏠 Alle kookboeken
Chanchal
Inloggen
Voorgerechten
Aziatisch
Nog proberen
Dumpling lasagne
★
★
★
★
★
Ingrediënten
Aantal eters
Basisrecept: 2 eters
Praktisch
Bereiding
Stap 1
Meng het gehakt met gember, knoflook, het witte deel van de bosui, sojasaus, sesamolie, suiker en peper. Kneed kort tot alles nét gemengd is.
Stap 2
Vet 2 ramekins licht in. Leg onderin een deegvelletje voor dumplings.
Stap 3
Verdeel een dun laagje gehaktmengsel erop, herhaal met wonton wrappers en gehakt tot alles op is. Eindig met een velletje deeg en lepel er wat chili crisp op als je wil.
Stap 4
Giet langs de rand voorzichtig de bouillon erbij: de one pot dumpling lasagne moet net niet onderstaan.
Stap 5
Zet de ramekins in een grote stoofpan (zoals een Le Creuset). Giet water in de pan tot halverwege de ramekins.
Stap 6
Doe de deksel erop en stoom 20 tot 25 minuten op middellaag vuur, tot het gehakt gaar is en de wrappers zacht maar niet papperig zijn.
Stap 7
Zet het vuur uit en gebruik een keukentang of ovenwanten om de ramekins uit de hete pan te halen. Ga voorzichtig te werk.
Stap 8
Lepel vlak voor serveren chili crisp over de bovenkant en garneer met de fijngesnipperde bosui en de sesamzaadjes.
Bron openen ↗
Totale boodschappenlijst
Sluiten
🖨 Print boodschappenlijst
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F01%2Fone-pot-lasagne-2.jpg)