Chanchal's Wereldse Kookboek

← Terug naar recepten 🏠 Alle kookboeken Chanchal

Inloggen

HoofdgerechtenAmerikaansNog proberen

Kip Marbella

Het eenpansgerecht dat ideaal is voor een etentje met vrienden

Ingrediënten

Aantal eters Basisrecept: 4 eters

Praktisch

Bereiding

Stap 1Laat eerst de kip marineren. Doe de kip daarvoor samen met de ingrediënten voor de marinade in een mengkom en schep alles door elkaar. Dek de kom af en laat een nachtje trekken.Stap 2Verwarm de oven voor tot 180 graden. Schep de volledige inhoud van de mengkom in een ovenschaal en schenk er de witte wijn op.Stap 3Lepel er de bruine suiker bovenop. Schep nog eens door elkaar en breng de kip Marbella op smaak met zout en peper. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.Stap 4Zet 50 minuten in de warme oven. Haal de kip Marbella uit de oven, laat 5 minuten afkoelen en maak af met wat verse takjes oregano en met de geroosterde pistachenootjes. Serveer de kip Marbella met de rijst.

Onze ervaring / chef-tips
Let op: dit recept is het allerlekkerst wanneer je de kip een nachtje laat marineren. Doe je dat niet dan gebeuren er geen rampen, maar trek hier op z’n minst toch een uurtje of twee voor uit.

Bron openen ↗